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秘书饮酒的礼仪
作者:佚名    文章来源:好秘书    点击数:6258    更新时间:2009-8-4  好秘书网

内容预览:

欧美人对饮酒很有讲究。饮酒,一般分为“餐前酒”、“餐间酒”、“餐后酒”三种。“餐前酒”指正式进餐之前饮的各种混合酒,即开胃酒;“餐间酒”指正式进餐之前饮用的各种葡萄酒;“餐后酒”指用餐后喝的各种助消化的酒,威士忌的白兰地等。  菜肴以鱼、虾或汤为主,用小高脚酒杯喝白葡萄酒;菜肴以牛肉或鸡蛋为主,用大高脚杯喝红葡萄酒;吃点心时一般用口小肚大酒杯喝香槟。  饮酒是各种宴会中不可缺少的一个项目,在正式的宴会上,服务员打开酒瓶之后,先要倒上一点给主人品尝。主人应先饮一小口仔细品评,然后再尝一口,感到所上的完全合乎要求,再向服务员示意,可以给客人们斟酒了。斟酒的顺序是:先主宾,然后才是客人。斟酒时,酒杯……


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